本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握香料制備、 香精調配和檢測以及香精的應用、加香等基本知識，具備香料生產設備操作和工藝控制、產品檢驗、日用化學品調香、食用調香和加香等能力，從事香料香精行業的生產管理和技術管理，香精調配，香料與香精分析，香料與香精的品控等工作的高素質技術技能人才。
主要面向日用化學品、香料香精、食品、化工等行業，在生產制造、現場品控、研發等 崗位群，從事香料制造、香精配制、化妝品配制、化學檢驗等工作。
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