《教育規(guī)劃綱要》實(shí)施五周年，中央媒體采訪團(tuán)走進(jìn)貴州省甕安縣。近年來，貴州大力實(shí)施以食堂供應(yīng)午餐為主要特征的貴州特色營養(yǎng)改善計(jì)劃，惠及1.3萬余所農(nóng)村學(xué)校400萬中小學(xué)生。甕安縣共有45962名學(xué)生享受農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)午餐，農(nóng)村營養(yǎng)計(jì)劃已全覆蓋，實(shí)現(xiàn)了“校校有食堂、人人吃午餐”。

甕安縣永和小學(xué)地處大山深處，共有36位老師，447名學(xué)生。記者到達(dá)時(shí)，這里剛剛下完一場雨，整個(gè)學(xué)校籠罩在大霧之中。此時(shí)正是課間操時(shí)間，孩子們在操場上玩起了空竹。

學(xué)生們在操場上抖空竹（樊世剛/攝）

之后，學(xué)生們又在操場上做起感恩操。“孩子們都應(yīng)有一顆感恩的心，要學(xué)會感恩父母、感恩老師、感恩社會、感恩國家。”永和小學(xué)校長陳紹武說，現(xiàn)在國家的政策非常好，孩子們每天的免費(fèi)午餐都有兩菜一湯。教育局每學(xué)期還組織營養(yǎng)培訓(xùn)，老師經(jīng)過培訓(xùn)，再和食堂工人一起制定食譜，盡量做到葷素搭配，既要讓學(xué)生吃得飽，又要讓學(xué)生吃得好。

從12月底開始，地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃伙食補(bǔ)助執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)，每生每日補(bǔ)貼由過去的3元提高到4元，達(dá)到了每生每年800元。

“我喜歡在學(xué)校吃飯，最喜歡吃西紅柿炒辣椒。”四年級的楊維一臉羞澀地告訴記者，學(xué)校的飯菜很好吃，廚房的阿姨洗菜很干凈，食堂衛(wèi)生也好，每天吃的都不一樣，肉菜也多。

由于家住的比較遠(yuǎn)，六年級1班的劉洲豪中午不方便回家吃飯，沒有營養(yǎng)午餐的時(shí)候，只能在學(xué)校門口的小攤上買糯米飯吃，家里給的錢少，他經(jīng)常吃不飽。“自從學(xué)校開設(shè)了營養(yǎng)午餐，我天天都能吃飽了，而且學(xué)校的飯菜比媽媽做的還好吃。”劉洲豪高興地說。

學(xué)生們在食堂吃免費(fèi)營養(yǎng)午餐（郝孟佳/攝）

陳紹武說，學(xué)校每天都有兩位老師在食堂陪學(xué)生就餐，和學(xué)生吃一樣的飯，一方面檢驗(yàn)工人做的飯菜好不好吃，一方面也體現(xiàn)了師生平等。校長說，學(xué)生的午餐是免費(fèi)的，但是每位老師每月要上交200元的生活費(fèi)。學(xué)校招聘的食堂工人要經(jīng)過筆試和面試，考察烹飪技術(shù)，每月工資約1800元。

陳紹武介紹，學(xué)校每周采購3次食材，通過縣里的采購平臺下單，配送到學(xué)校后，食堂工人先要查驗(yàn)、過稱，之后才能入庫。采購款是由縣財(cái)政撥款，學(xué)校和采購公司核算核對，由縣教育局的核算中心統(tǒng)一支付，學(xué)校是見帳、見物、不見錢。

近三年，永和小學(xué)的學(xué)生人數(shù)增加近50人。“以前村民外出打工就把孩子帶出去讀書了，現(xiàn)在很多家長都說，學(xué)校有了免費(fèi)營養(yǎng)餐，孩子讀書不僅不用交學(xué)費(fèi)，吃飯也免費(fèi)了，僅這兩項(xiàng)一年就能省下近2萬元，所以都愿意送孩子回來讀書。”陳紹武說，“學(xué)校現(xiàn)在有33個(gè)寄宿生，這些孩子一日三餐都在學(xué)校吃，享受國家每月100元的寄宿生活補(bǔ)助，住宿和吃飯都不用交錢。”