美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個(gè)地方都有其當(dāng)?shù)鬲?dú)居特色的經(jīng)典小吃，遼寧小吃更是蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)味，吃貨朋友們必不可錯(cuò)過(guò)。接下來(lái)小編為大家?guī)��?lái)了遼寧必吃美食攻略，看看遼寧十大特色小吃都有哪些？

一、遼寧特色美食有哪些

1、老邊餃子

老邊餃子是沈陽(yáng)著名小吃，是邊福1828年從河北省傳入沈陽(yáng)，距今已有180多年歷史。由于皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩，被評(píng)為“中國(guó)地域十大名小吃”。無(wú)論是沈陽(yáng)人還是外地游客都贊不絕口。

2、馬家燒麥

馬家燒麥?zhǔn)巧蜿?yáng)市特殊風(fēng)味的回民小吃。“燒麥”是一種加餡蒸熟的面食品，是大眾非常喜歡的民間小吃。馬家燒麥的獨(dú)特之處是用開(kāi)水燙面，柔軟筋道，選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個(gè)部位做餡，鮮嫩醇香，其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，造型十分美觀，讓人垂涎三尺。由于馬家燒麥選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，口味好，造型美觀，所以每天排隊(duì)買(mǎi)燒麥的人都絡(luò)繹不絕。

3、溝幫子熏雞

溝幫子熏雞是遼寧著名的傳統(tǒng)小吃，始創(chuàng)于清光緒十五年。溝幫子熏雞做法十分講究，16道精細(xì)工序、30種甄選配料，四代老湯，最后雞表面刷上一層香油，放入熏爐中，待雞肉微紅時(shí)即可。溝幫子熏雞色澤棗紅鮮亮，出鍋后看著就誘人，吃完之后更是讓人回味無(wú)窮。被譽(yù)為中國(guó)“四大名雞”之首。

4、小市羊湯

小市羊湯是遼寧本溪特色小吃，是一種滿(mǎn)族食膳，至今已有數(shù)百年歷史。小市羊湯以山羊的骨、肉、內(nèi)臟放入土灶大鍋里燉煮1小時(shí)，至湯汁呈乳白色時(shí)，將鍋內(nèi)的湯汁、肉及切碎的內(nèi)臟盛起，放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調(diào)料即為羊湯。香氣撲鼻、湯白肉嫩、熱氣騰騰吃上一碗后暖胃暖身，滋補(bǔ)身體。

5、牛肉火勺

牛肉火勺發(fā)源于鐵嶺地區(qū)，是遼寧鐵嶺地區(qū)著名的風(fēng)味小吃。火勺形狀與餡餅差不多，可是口感味道都不同。火勺是用烤爐爆烤而成，內(nèi)放幾張像抽屜一樣的大鐵板，不停對(duì)火勺翻烤，從而達(dá)到火勺外酥里嫩。鐵嶺牛肉火勺特點(diǎn)是呈金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口，老人和小孩都愛(ài)吃。

6、炒碴子

炒碴子是遼寧滿(mǎn)族人的食品特色小吃，玉米碴子是遼寧獨(dú)有的一種主食，是玉米做成的像米線一樣粗細(xì)的面條狀的食物。可以炒著吃，涼拌，味道獨(dú)特。炒碴子制作非常簡(jiǎn)單，價(jià)格特別便宜，深受老百姓的喜愛(ài)。

7、大連海參

大連海鮮豐富，大連海參是遼寧特色美食，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且肥油膽固醇，非常適合減肥人吃。演員董潔就是大連人，每次節(jié)目都可以看到她家有大連海參，難怪40多歲的女人還這么年輕。

8、白肉血腸

很有東北特色的美食，一般燉酸菜吃。

9、海鮮燜子

是沈陽(yáng)大連著名小吃之一，燜子金黃油亮，香辣撲鼻。董潔小時(shí)候最喜歡吃的美食，還在天天向上節(jié)目中推薦過(guò)。

10、海城餡餅

皮薄餡多，聞名全國(guó)的風(fēng)味小吃。

二、遼寧簡(jiǎn)介

遼寧省位于中國(guó)東北地區(qū)的南部，地處東北亞環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，屬溫帶大陸性氣候，春夏秋冬四季分明，年平均氣溫16攝氏度。平均氣溫6℃～11℃。1月份最冷，7月份最熱。沿海城市氣溫變化較中部城市稍小。每年4～5月為春季，6～8月為夏季，9～10月為秋季，11月中旬至翌年2月為冬季。春秋兩季受季風(fēng)影響，需穿夾衣、薄毛衫等；夏季多雨，應(yīng)帶雨具；冬季氣溫較低，需穿棉、毛皮或羽絨服裝御寒。每年5～10月是遼寧最佳旅游季節(jié)；1～2月是觀賞冰雪景觀和民間節(jié)日最佳時(shí)間。遼寧全省轄14個(gè)地級(jí)市，省會(huì)設(shè)在沈陽(yáng)市。全省總面積14.8萬(wàn)平方公里，人口4,203萬(wàn)。是以漢族為主的多民族省份。少數(shù)民族有滿(mǎn)、蒙古、朝鮮和錫伯等52個(gè)民族，占全省人口總數(shù)的16%。其中滿(mǎn)族、錫伯族聚居人數(shù)居全國(guó)之首。遼寧省地處中國(guó)東北地區(qū)的南部，南臨黃海、渤海，東南與朝鮮半島一江相隔。地理位置優(yōu)勢(shì)，是中國(guó)東北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心和交通、通訊樞紐。便利的海陸空交通把遼寧與全國(guó)50多座大中城市和日本、韓國(guó)、俄羅斯、泰國(guó)、香港、澳門(mén)等國(guó)家、地區(qū)連接在一起，使遼寧成為東北亞地區(qū)重要的旅游目的地。遼河流域是中華民族燦爛文化的發(fā)祥地之一。自秦王朝統(tǒng)一中國(guó)，到大清王朝的建立，歷朝各代在方土地上留下了眾多富有傳奇色彩的文物古跡。尤以中部的沈陽(yáng)故宮、關(guān)外三陵等清前史跡，南部的近代戰(zhàn)爭(zhēng)史跡和西部的秦漢、遼宋、明清史跡馳名中外。從丹東鴨綠江口到葫蘆島碣石海濱，遼寧海岸線綿延2100多公里。名山秀水、奇特景觀遍布遼東半島與遼西走廊。有沈陽(yáng)、大連、鞍山、撫順、本溪、丹東和錦州等七中國(guó)優(yōu)秀旅游城市各具特色；有東北唯一的世界文化遺產(chǎn)、萬(wàn)里長(zhǎng)城唯一的水上長(zhǎng)城－葫蘆島九門(mén)口長(zhǎng)城；有正在申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的沈陽(yáng)故宮、撫順永陵、沈陽(yáng)福陵和昭陵以及清前史跡－赫?qǐng)D阿拉城、遼陽(yáng)東京城和東京陵；有世界上最大的玉佛－鞍山玉佛；有世界上最長(zhǎng)的可乘船游覽的充水溶洞－本溪水洞；有世界最大的極地海洋動(dòng)物館－大連虎灘極地館；有世界最佳高爾夫球場(chǎng)之一－大連金石灘高爾夫球場(chǎng)；有世界上最大的19億年前的天外來(lái)客－沈陽(yáng)古隕石；有世界第二大葦田－－盤(pán)錦雙臺(tái)子濕地自然保護(hù)區(qū)；另外，沈陽(yáng)怪坡、大連黃渤海分界線、蛇島、錦州筆架山、盤(pán)錦紅海灘等奇特景觀聞名遐爾；千山、鳳凰山、棋盤(pán)山、醫(yī)巫閭山、冰峪、海棠山、鴨綠江、薩爾滸、清河、五女山、天華山等山水風(fēng)光，秀美多姿。遼寧民風(fēng)民情淳樸自然，濃烈熾熱。大連國(guó)際服裝節(jié)、沈陽(yáng)國(guó)際冰雪旅游節(jié)、鞍山千山國(guó)際旅游節(jié)、撫順滿(mǎn)族文化旅游節(jié)、本溪楓葉節(jié)、丹東鴨綠江國(guó)際旅游節(jié)、營(yíng)口望兒山母親節(jié)、鐵嶺民間藝術(shù)節(jié)等節(jié)會(huì)活動(dòng)異彩紛呈，深受中外游客的歡迎。以沈陽(yáng)－大連－丹東為三個(gè)點(diǎn)構(gòu)成的遼寧金三角旅游熱線，覆蓋了歷史名城沈陽(yáng)、浪漫之大連、世界玉都鞍山、啟運(yùn)之地?fù)犴槨�楓葉之都本溪、國(guó)門(mén)江城丹東、樂(lè)器之城營(yíng)口、歷史古城遼陽(yáng)、小品藝術(shù)之鄉(xiāng)鐵嶺九個(gè)城市，接待量分別占國(guó)際和國(guó)內(nèi)游客和97%和82%；以葫蘆島－錦州（包括朝陽(yáng)、阜新）－盤(pán)錦為代表的“引客入遼”遼西旅游線，將渤海濱城葫蘆島、遼西重鎮(zhèn)錦州、塞北明珠阜新、三燕古都朝陽(yáng)和鶴鄉(xiāng)紅海毯盤(pán)錦成為連接關(guān)內(nèi)外的熱點(diǎn)旅游城市。誘人的中國(guó)旅游金三角就坐落在美麗的遼東半島，迷人的遼西旅游熱線就鑲嵌在多彩的遼西走廊，遼寧人民熱誠(chéng)邀請(qǐng)海內(nèi)外朋友同游神奇遼寧，共覽多彩關(guān)東！

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